A TRABAJAR (II PARTE)
Cambios
o Innovaciones Propuestas.
En la presente innovación al emplearse el enfoque
investigación acción, inicia por un problema práctico y así una vez formulado
se realice una búsqueda bibliográfica para diagnosticar la situación y así
diseñar una propuesta de cambio.
En este caso específico se seleccionó los temas; La química en la vitamina C y la química
en la madera. Para el caso de cualquier situación práctica es importante
que el docente seleccione temas de actualidad o bien que se encuentren
relacionados con alguna otra especialidad
que se ofrezca en el centro educativo.
Primer Caso:
La química en la vitamina C.
Con respecto a esta innovación se tomó como precedente
que la vitamina C se encuentra en muchos alimentos de uso diario como lo son
los jugos de frutas, por lo que para efectuar está innovación se realizaron las
siguientes actividades:
1.
Se
planteó un estudio teórico sobre las características de la vitamina C y sus
efectos por su carencia en la salud de las personas.
2.
Posteriormente
se realizó una práctica de laboratorio analizando tres muestras diferentes de
jugos de frutas para medir la cantidad de vitamina C presente en comparación a
la cantidad de vitamina presente en un medicamento compuesto por ácido
ascórbico y utilizando un indicador adecuado.
3.
Con
base al análisis se obtuvieron las conclusiones del mismo.
4.
Se
efectuó una actividad complementaria en donde los estudiantes realizaron una
encuesta a una muestra de 100 personas, para conocer los hábitos en el consumo
de la vitamina C.
5.
Para
finalizar se analizaron las conclusiones de la encuesta con los mismos
estudiantes.
Segundo
Caso. La química en la madera.
Esta innovación surgió como una alternativa al tener
presente que en el centro educativo existe un curso profesional de madera por
lo que se contó con la colaboración del profesorado y los estudiantes de dicha
especialidad.
Para esta innovación se realizaron las siguientes
actividades:
1.
Se
realizó un informe bibliográfico sobre la relación entre la química y la
madera, un análisis de los diferentes tipos de madera, herramientas, barnices,
tintes y algunos componentes utilizados para trabajarla como el ácido sulfúrico
y la sosa cáustica.
2.
Posteriormente
se realizó un trabajo manual con los estudiantes para dar un aspecto de
envejecimiento a la madera, entre ese trabajo se encontraba selección de
madera, eliminación de impurezas entre otras cosas.
3.
Posteriormente
se dividió la madera seleccionada en cuatro partes para observar la acción
corrosiva del ácido en diferentes partes, ya que se utilizaron concentraciones
diferentes como la del 100%, 50% y 25%.
4.
Se dejó trabajar el ácido por un tiempo aproximado
de 24 horas, para que posteriormente se agregara sosa cáustica para neutralizar
la reacción del ácido.
5.
Al
dejar trabajar la sosa por un período de 24 horas se pasó a lavar la madera con
agua.
6.
Se
deja secar la madera aproximadamente por otras 48 horas y se procede a quemarla
al aire libre, utilizando equipo adecuado como mascarillas para evitar la
inhalación de gases tóxicos y se toman nota a partir de las observaciones
realizadas.
Posibles
aplicaciones del Enfoque Investigación-Acción.
Efectivamente las
oportunidades que ofrece este enfoque en el entorno educativo costarricense
sobre todo en las clases de ciencias pueden ser múltiples, en el sentido que
este tipo de enfoque puede colaborar a solucionar problemas de realidad
nacional como lo son el manejo de desechos, la prevención de desastres
naturales, la prevención de enfermedades y por supuesto la conservación del
medio ambiente a través de acciones o soluciones que pueden surgir directamente
de un salón de clase.
Todo esto gracias al aporte
que pueden brindar otros miembros de la comunidad como padres de familia los
cuales pueden involucrarse directamente con el proceso de aprendizaje de sus
propios hijos, todo esto a partir de acciones concretas a un problema de índole
popular como los que mencionamos anteriormente.
Así
mismo desde el punto de vista de la química las innovaciones analizadas pueden
favorecer la ejecución de pequeñas prácticas de laboratorio, pero que estos
tengan una relación directa con una situación inmediata de nuestros
estudiantes, un punto a favor de las innovaciones explicadas anteriormente es
precisamente eso, ya que fueron realizadas a partir de procedimientos
sencillos, utilizando materiales económicos, aunado al hecho de encontrar una
relación directa con el contexto de los estudiantes, como por ejemplo
analizando la importancia de la vitamina C, o bien el cómo implementar técnicas
o procesos químicos para el tratamiento de la madera.
Imagen 2. Procesos aplicados a la madera
Fuente. Castro, M.D., García, A. y Goméz, R. (s.f.)
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